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製作方法:
1、將蒜剝皮後放入蒜罐,將其搗爛成泥狀備用;
2、用香油把麻醬調稀把蒜泥放入拌勻,放少許的鹽就可以了。
如果喜歡酸味可以再調一點醋口味更好。可拌茄泥,豆角,涼皮,黃瓜等,好多蔬菜都可以這樣去吃。
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