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一、所需材料:麥菜500克、花生油1湯匙、精鹽1茶匙、蒜3瓣、蠔油1茶匙。
二、具體做法:
1、將麥菜清洗乾淨後掰成小段;
2、鍋裡燒開水後把麥菜放進煮十分鐘左右至軟;
3、將蒜拍扁切碎,用碗盛起,放進適量鹽,蠔油;
4、把煮熟的麥菜撈起放進碗裡,淋上花生油拌勻即可。
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