蒜蓉粉絲娃娃菜大蝦怎麼做如何

主料：蒜蓉、粉絲、大蝦、娃娃菜。

配料：耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精。

做法：

1、2棵娃娃菜洗乾淨，鍋裡放水，燒開，加點油、鹽，煮熟娃娃菜；

2、把煮娃娃菜的水直接泡粉絲，10分鐘，然後放在篩盆裡濾水；

3、大蝦洗乾淨，去頭，在蝦背的第二個節，用牙籤，輕輕地挑出蝦線；

4、準備調汁：耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精；

5、準備蔥、姜和蒜末，放在少油的鍋裡煸香；

6、盤子備好，最下面是娃娃菜，上面是粉絲，之後鋪上蔥薑蒜末，最後擺上大蝦，灑上調汁；

7、上鍋蒸8到10分鐘即可。