娃娃菜和大蝦都是營養豐富的食材，常吃有益身體健康，今天我們用這兩個食材，做一道美味的娃娃菜炒大蝦，那麼如何做呢？下面一起看一下吧。
首先，將大蝦洗淨，去除蝦線備用，去蝦線時可以用剪刀剪開蝦背部，用牙籤挑去蝦線，不想保留蝦頭的話，也可以直接去掉。
將娃娃菜掰開洗淨，然後在每瓣的中間切一道，一份為二，這樣比較容易炒熟，切好後備用。
將蔥跟蒜洗淨，切成末備用，注意蒜是一定要用的，可以使菜更加鮮香美味
鍋洗淨燒熱，放入油，油熱時，放入切好的蔥跟蒜，開小火炒出香味。
放入洗淨的大蝦，開中火翻炒3-5分鐘左右，期間可以放入少量料酒去除腥味，也可以在大蝦洗淨時，用料酒進行醃製。
放入切好的娃娃菜，繼續翻炒3-5分鐘左右，放入適量鹽，然後就可以準備出鍋了。
如此一道健康營養的娃娃菜炒蝦就做好了，喜歡的小夥伴們也來試一下吧。
