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色香味俱全的一道蒸菜,都來品嚐一下吧。
粉絲用熱水泡開。
泡開的粉絲撈出,瀝乾水分。娃娃菜清洗乾淨備用。
娃娃菜一切四。總八瓣。
鍋裡倒入小半鍋清水,加入一到兩勺鹽。
放入娃娃菜。蓋上鍋蓋。煮開焯水。
撈出碼入盤中。
放上粉絲。
蒸鍋裡加水燒開後,放入粉絲娃娃菜,蒸2-3分鐘。
蒸好,淋上蒸魚豉油。
放上蒜泥,蔥花,紅辣椒碎。
乾淨無水鍋裡,倒入玉米油,將油燒熱。
油淋上去即可,就可以開吃啦。
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