蠔油娃娃菜的做法

蠔油娃娃菜

主料：娃娃菜、蘑菇；

調料：調和油、食鹽、生粉、蠔油；

做法：

1、準備蘑菇，娃娃菜，蠔油和生粉；

2、將娃娃菜洗淨切開；

3、將蘑菇切片；

4、加兩勺生粉和一勺蠔油，加水調勻；

5、將娃娃菜焯熟，撈出裝盤；

6、另起鍋，加油，待油熱後，倒入蘑菇，煸炒至發軟；

7、然後倒入調好的汁，加點鹽熬至發稠；

8、最後將熬好的汁澆在娃娃菜上即可。