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怎樣做美味的娃娃菜炒青椒

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怎樣做美味的娃娃菜炒青椒

第一、 準備適量娃娃菜,適量青椒和一個胡蘿蔔,將它們分別洗淨,放入盤中備用。注意,娃娃菜要選用新鮮的,外面的一層葉子不新鮮,可以不要。

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怎樣做美味的娃娃菜炒青椒 第3張

第二、 將娃娃菜洗淨後,切成小塊,放入盤中備用,再將青椒切成小塊兒,用模具將胡蘿蔔刻出幾個五角星,和青椒放在一起。胡蘿蔔本身比較營養,做成五角星狀,更加好看。

怎樣做美味的娃娃菜炒青椒 第4張
怎樣做美味的娃娃菜炒青椒 第5張

第三、 準備適量大蒜切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜末放入鍋中炒香,炒至蒜末變色後,將青椒塊兒和胡蘿蔔五角星放入鍋中翻炒均勻。

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第四、 然後將娃娃菜放入鍋中,一起翻炒,娃娃菜比較容易熟,所以要後放。

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怎樣做美味的娃娃菜炒青椒 第10張

第五、 根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

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第六、 倒入適量生抽,翻炒均勻,出鍋前加少許香醋提鮮。醋要最後放,否則菜餚不容易熟。

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第七、 出鍋裝盤,將胡蘿蔔五角星,放在菜餚頂端,裝飾一下,就可以吃了,小朋友們看了特別喜歡,變得特別愛吃蔬菜。

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