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主料:娃娃菜、泡椒。
配料:鹽、油、八角、水、滷料包。
做法:
1、煮泡椒水:鍋里加入泡椒10到15顆,八角、鹽、油、水、滷料包煮熟,晾涼。
2、娃娃菜洗淨,摘成一片一片的,用開水燜一分鐘,撈起瀝乾。
3、將瀝乾水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水裡,浸泡90分鐘即可。
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