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泡過的娃娃菜能炒著吃嗎
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閱讀(7.89K)
泡過的
娃娃
菜能
炒著吃。
原料:高山娃娃菜;
配料:鹽、味精、蠔油、水澱粉、
香油
;
做法:
娃娃菜整顆切十字刀,即順著菜的生長方向平分切四塊;鍋裡燒開水,水開後放入娃娃菜焯至五分熟;鍋裡熱油,加蒜片爆香,加一點醋;放入娃娃菜加一點蠔油翻炒;加適量鹽和味精,娃娃菜炒熟後水澱粉勾一個芡;滴幾滴香油提香即可。
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泡過
菜能
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