娃娃菜用小米辣怎麼泡

小米辣即泡椒。泡椒娃娃菜的材料：娃娃菜、泡椒、鹽、油、八角、水、滷料包。

步驟：1、煮泡椒水，即鍋里加入泡椒10到15棵，並在鍋中放入適量八角、鹽、油、八角、水、滷料包，將其煮熟後晾涼備用；

2、將娃娃菜洗淨，摘成一片一片，用開水中燜一分鐘，撈起瀝乾；

3、將瀝乾水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水裡，泡90分鐘即可。