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菱角可以和水果一起吃嗎

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菱角可以和水果一起吃嗎

可同性平或性溫型別水果同時。菱角別名:芰、水菱、風菱、烏菱、水慄、菱實、芰實、水栗子。禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。

一般人群均可食用附註:

菱角+豬肚 容易引發腹痛 ;菱角鮮嫩的可以生吃或者煸炒,稍微老些的可以蒸煮;菱角不宜同熱性太高的水果一起食用。

菱角有青色、紅色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做為糧食之用。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,有減肥健美作用,菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益。據近代藥理實驗報導:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個,加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥喝。