泡好的海帶可以冷凍嗎

泡好的海帶可以冷凍。海帶洗乾淨後，切絲或片裝，可以用袋或保鮮盒進行密封冷凍。海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯，但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡。

海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，尤其人體必需的八種氨基酸，其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。