動物體水的來源有直接飲水、飼料水、代謝水。飲水飲水是動物獲得水的重要來源。動物飲水的多少與動物種類、生理狀態、生產水平、飼料或飼糧構成成分、環境溫度等有關。在環境溫度還不至於引起熱應激的前提下，飲水量隨採食量增加而成直線上升。在熱應激時，飲水量大幅度增加。相比較而言，牛的飲水量最大，羊和豬次之，家禽飲水量少，狗和沙漠裡的羚羊、駱駝、齧齒類動物一般情況下可不飲水。多數動物在採食過程或稍後都要飲水，天氣炎熱時，飲水頻率和量增加，放牧條件下，如動物不能隨時飲水則影響動物的生產力。飼料水。飼料水是動物獲取水的另一個重要來源。動物採食不同性質的飼料，獲取水分的多少各異。成熟的牧草或乾草，水分可低到5-7%，幼嫩青綠多汁，飼料水分可高到90%以上；配合飼料水分含量一般在10-14%以內。動物採食飼料中水分含量多，飲水越少。代謝水。代謝水是動物體細胞中有機物質氧化分解或合成過程中所產生的水，又稱氧化水，其量在大多數動物中約佔總攝水量的5-10%。不同營養素產生代謝水的程度不同。
