黃山毛峰不苦，味道比較溫和的，口感是那種清醇滑爽的感覺，茶葉的色澤上是烏黑的，並且帶有清香，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤，黃山毛峰帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現的是那種黃綠色的，看起來明亮清澈，味道也很純甘。
山毛峰首創於黃山南麓一個名叫曹溪的小村莊，在民國時期被改名為如今的富溪。富溪是生產黃山毛峰的主要產地之一。其地形在山坳一條漕溪貫穿南北穿村乃是黃山毛峰的發源地。富溪村內的茶園連連其中以充頭源茶園較為出名。經過富溪村下站我們來到了湯口。
湯口是黃山風景區的一個外圍，湯口與崗村及楊村和芳村在歷史上還被人稱之為四大名家。此地的山坳、盆地、緩坡等，只要是有土壤的地方就會看的到茶樹的身影。如此純天然的生態環境無需任何加工種施料植出來的綠色茶葉，其質量可謂是天然的好。
