吃金桔能喝牛奶嗎

吃完桔子1小時內最好不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。吃金桔後再喝牛奶會影響牛奶中蛋白質的吸收，引起胃不舒服。由於桔子含糖分多、水分多，糖尿病患者不要多吃，以防血糖升高。