煎餅果子得麵糊裡可以加牛奶嗎

煎餅果子的麵糊中可以加牛奶，但容易破壞原味，可依喜好放置。

煎餅果子的做法：主料：麵粉50克、小米麵50克、油條一根、柴雞蛋兩個。

輔料：香蔥10克、醬豆腐一塊、黃醬10克、熟芝麻5克、清水160克。

步驟：

1、準備食材，將小米麵和白麵放在一起，加入160克清水攪成麵糊；

2、將香蔥切末，把醬豆腐碾碎；

3、將平底鍋燒熱，加入幾滴油，舀一勺麵糊放入，拿起鍋，將麵糊搖勻，再將其攤開；

4、放入一顆雞蛋，用勺子將蛋黃打散，均勻鋪滿餅面，均勻撒上香蔥末和黑芝麻；

5、將麵皮翻面，抹上醬豆腐碎和黃醬，放上一根油條，將麵皮捲起即可食用。