煎餅的麵糊調好了可以放多久

1、麵糊放置時間主要取決於溫度的高低；

2、如果是夏天時，大概溫度在30攝氏度左右，溫度較高，煎餅的麵糊放置一夜便會有酸味，因為麵糊發酵，但這個時候可以把發酵的面當做引子用，所以不宜長時間放置；

3、如果是冬天時，大概溫度在15攝氏度以下，這時麵糊放置5到8個小時是可以的。