怎樣做脆煎餅的麵糊

脆煎餅的麵糊的做法：

1、將面打成糊狀，在打的過程中要一點一點的加水；

2、配料：蔥、香菜、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬；

3、配料：麻葉，也可用油條、散子等油炸食品；

4、將鍋底用餐巾紙擦一點油；

5、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上；

6、一面熟了以後把麵餅翻個面；

7、打一個雞蛋並把蛋黃打散；

8、趁雞蛋還沒有凝固，撒上蔥末和香菜末；

9、待雞蛋稍微凝固，將餅翻個面；

10、將沒有雞蛋的一面抹上甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬；

11、中間放上麻葉或油條等；

12、將麻葉或油條包起來，即可完成。