攤餅麵糊怎樣做

做麵糊攤餅共分為3步，需準備的食材有韭菜、雞蛋、麵粉、水、鹽、食用油。以下是製作攤餅的詳細步驟：

操作/步驟

1、調麵糊

麵粉中加入雞蛋、水、鹽，攪拌成麵糊狀。

2、放韭菜

韭菜洗淨去根，切碎後加放進麵糊攪勻。

3、攤餅

鍋熱倒油，倒入麵糊晃動鍋子攤開，煎至麵糊凝固、底面金黃，翻面再煎2分鐘即可。