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保證油溫夠熱做出的煎餅即可酥脆。
做法如下:
一,主料:麵粉100克。
二,輔料:食鹽1克、食油5克、水適量。
三,做法:
1、備料;
2、麵粉加水、鹽揉勻、光滑;
3、擀成薄皮;
4、薄餅鐺上電源指示燈亮,放上擀好的麵皮;
5、刷上油煎片刻;
6、翻面,刷油;
7、煎香脆即可。
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