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1、準備好洗乾淨的韭菜,瀝乾。
2、把粉絲泡在熱水裡三四分鐘。
3、可以加點火腿腸, 依次把韭菜、粉絲、火腿腸切碎,加入雞蛋、鹽、味精和花生油攪拌均勻。
4、電餅檔加熱,倒上花生油,一面煎好後反過來煎另一面,在等10分鐘。
5、關掉電源,香噴噴的煎餅做好了。
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