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美食如何煎雞蛋煎餅
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煎雞蛋煎餅的做法:
所需
材料
:雞蛋,麵粉,蔥花,食鹽,水,花生油;
做法如下:
蔥花放入小盆中,加入適量的食鹽;打入兩個雞蛋,攪開;加入適量麵粉,麵粉的多少,根據自家人口決定;緩慢的
加水
,把麵粉攪拌成糊狀;加熱平底鍋,待平底鍋受熱均勻後,放入少許花生油;用湯勺把麵糊倒在平底鍋中央;用鍋鏟把麵糊刷開;當面糊從白全部變成
黃色
以後,翻面繼續;兩面全部變成金黃色出鍋。
標籤:
煎餅
美食
雞蛋
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