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食材:雞蛋2個、蔥花適量、鹽少許、油適量。
做法:
1、將雞蛋打入碗中,加入蔥花、鹽,攪拌均勻;
2、在鍋中倒入少許油,待油熱後倒入攪拌好的蛋液;
3、待蛋液凝固後,將雞蛋翻面,再用鍋鏟將雞蛋切成小塊,翻炒幾下即可出鍋。
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