如何用牛奶煎雞蛋

原料：鮮牛奶、雞蛋、白糖

做法：

將鍋燒熱，不放油；

雞蛋打入碗裡備用；

將牛奶倒入鍋中，加適量白糖，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液；

雞蛋稍有凝結就起鍋，盛入盤中。

牛奶與雞蛋同食，地道的高蛋白食品，而且都是優質蛋白。對於體質虛弱及病後恢復的人是很好的食品。