煎餅果子裡的脆片是怎樣做成的

煎餅果子裡脆片的做法：

材料：麵粉500克、鹽7克、雞蛋一個、水250克、芝麻適量

步驟：

1、將準備好的麵粉加水揉成麵糰，加入鹽、雞蛋、芝麻，揉的使之光滑；

2、用壓面機反覆壓制麵糰使之有筋度，並壓到五檔的厚薄；

3、將面切片，並在面片上劃三刀；

4、油鍋燒至八成熱放入面片，至金黃控油撈出即可。