蘋果紅棗枸杞子銀耳湯的功效

具有補肝益腎、明目、提高機體免疫力、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。

蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。蘋果煲湯時，一定連皮一起煮，因為蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強。

紅棗入湯，除了可補中益氣外，還有補血的作用。

枸杞子味甘性平，其具有滋補肝腎，益精養血，潤肺止咳的作用。

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。