蕪荽是不是我們吃火鍋用的香菜

別名香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，分佈我國各地，以華北最多，四季均有栽培，生長環境蕪荽屬耐寒性蔬菜，要求較冷涼溼潤的環境條件，在高溫乾旱條件下生長不良，蕪荽屬於低溫、長日照植物。