北極甜蝦可以紅燒嗎

用料：北極蝦適量，醬油適量、姜適量、八角適量、料酒適量、白砂糖適量。

做法步驟：

1、北極蝦洗淨，去除蝦線備用。

2、鍋內放少許調和油，燒至七成熱，放入處理好的北極蝦，再放入薑片和八角，用中火翻炒。

3、加入料酒繼續翻炒至金黃，加入適量醬油。

4、兩分鐘後放入少許白糖翻炒勻，待糖完全融化時撈出盛盤即可。