紫菜是什麼食物

紫菜是鹼性食物，多吃紫菜可調節人體的酸鹼平衡，有利於健康，對老年人延緩衰老也有幫助。紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12到30釐米，養殖的壇紫菜最長達4米以上，分佈在遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。