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乳酸菌加熱會中毒嗎
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乳酸菌加熱不會中毒,但是乳酸菌加熱後物理性狀會發生變化,產生
分離
沉澱。
乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合
物產
生大量乳酸的細菌的
統稱
,在自然界分佈極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。
標籤:
乳酸菌
中毒
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