微波爐做雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩

雞蛋羹食材：雞蛋，適量香蔥，適量香油，適量40度的溫水。

1、把雞蛋打在碗裡，攪拌均勻，多少個雞蛋按自己需求的量處理。

2、放40度的溫水，需要超過雞蛋液體一點。

3、放鹽，攪拌均勻後在上面滴上1滴至2滴香油，也可放上幾段小香蔥。

4、放微波爐中，一個雞蛋一分半鐘即可。

5、蒸出來後，可以直接吃，也可以澆汁吃，辣醬加生抽醬油，加一點點糖，加蔥花即可。