韓式烤肉牛肉什麼部位

牛上腦或裡脊。

韓式烤肉，保留著肉本身的香味，味濃醇厚；表面富有光澤，散發著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。烤制食物在加工過程中可能產生致癌物質，不利於健康，減肥期間應儘可能少食。