雞鋪肉怎麼炒好吃

雞胸肉的製作步驟：

雞脯肉洗淨。切小丁，入薑絲，澱粉，料酒調勻。青椒洗淨並切成小塊。將蔥，蒜，乾紅椒備好。油熱入小花椒，蔥，乾紅椒出香味，入雞肉丁，快速翻炒，入適量醬油。雞肉熟透，顏色發白，塊變小，基本已熟，入青椒。青椒稍微炒，炒至半生，入鹽，蒜，攪勻出鍋即可。