老豆腐怎麼儲存

老豆腐的儲存方法有：鹽水儲存法、密封儲存法、冷藏儲存法。

1、鹽水儲存法

取一個小盆，在盆裡放點食鹽，倒點熱開水，攪拌溶解水中的食鹽，然後將其放涼，放涼以後，就可以把豆腐放在裡面，注意水要淹沒過豆腐，否則會使外漏的豆腐發乾變質。

2、密封儲存法

鍋中燒熱水，放入食鹽，將豆腐放在鍋內煮10分鐘左右，撈出後擱置一下，然後放進乾淨的完全密封的罈子裡，進行密封，放在陰涼通風處，這樣可以儲存很長時間。

3、冷藏儲存法

用保鮮膜封好裝豆腐的容器，然後放進冰箱，進行冷藏儲存。