紅茶放冰箱第二天能喝嗎

紅茶放冰箱第二天不能喝，茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久後會產生氧化反應，造成營養成分丟失，氧化後變成氧自由基會對人體產生影響，且放置過久的茶不能保證衛生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不建議飲用。

紅茶英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。