冷麵放冰箱第二天能吃嗎

冷麵放冰箱第二天能吃，冷麵，通常指的是朝鮮冷麵，是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品，其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱，一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜，肉片，雞蛋，黃瓜絲，梨條等。

朝鮮族冷麵的歷史非常悠久，製作工藝獨特，是朝鮮族先民們在長期的生產生活中不斷豐富和發展起來的，非常具有代表性，是朝鮮族文化及地域文化融合的產物。冷麵的麵條由蕎麥製成；冷麵湯由牛肉或牛骨熬製而成。