紅薯粉發黴了還能吃嗎

紅薯粉發黴後不建議再吃。紅薯粉一般是用來做中式西點，或者是做油炸排骨表面裹一層。但發黴的紅薯粉是有黴菌的，有些黴菌需要很要的溫度才可以殺死，蒸西點或者是油炸排骨，也未必能完全殺死黴菌，因此不再食用最好。