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生吃醬油會致癌嗎

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生吃醬油會致癌嗎

合格醬油疑似致癌只是說醬油有潛在致癌的風險,但是卻沒有諸多案列證明吃多了這類醬油的人發生了癌症,而且大多數實驗是在動物身上驗證,在人類身上並沒有確鑿證據,此外如果醬油真致癌,生吃或者熟吃都一樣。