回民有哪些特色小吃

回民有饊子、羊肉泡饃、手抓肉、糖卷餜、油香還有羊雜碎湯等特色小吃。饊子就是一種油炸食品，吃起來口感很酥脆，得到了很多人的喜歡。撒子一般被作為零食小吃，或者是主食正餐，這是一款很有名的時令美食，被製作成了多層圓柱形金絲，形狀渾厚，輕巧美觀。羊肉泡饃是最具有知名度的回族特色小吃之一了吧，羊肉泡饃也被稱為羊肉泡，或者是泡饃。手抓肉也是一定要吃的回族美食小吃，因為是用手抓著吃，所以得名，手抓肉其實做法很簡單。