新鮮豬大腸怎麼洗乾淨

可以先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，去除豬大腸上汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。

豬大腸是豬排洩物通過的地方，存在著寄生蟲、病菌等問題，所以一定要清洗乾淨。