1、皁角米俗稱雪蓮子，是高能量、高碳水化合物的食物，口感香糯潤口，有養心通脈、健脾滋腎、疏腸利尿的功效。桃膠性平，味甘、苦，有活血的作用，和皁角米一起食用，養心通脈的藥效更佳。
2、清肝明目，皁角米營養成分豐富，含氨基酸、維生素、碳水化合物等，有清肝明目的功效，桃膠歸大腸、膀胱經，有活血、通淋、止痢的作用，兩者一起食用，可用於乾眼症、夜盲症、痢疾、石淋等症狀。
3、通淋止痢，《本經逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。皁角米性溫、味辛，常用於腸風下血、下痢裡急後重、疝氣、腫毒等症狀，兩者同服，可增強通淋止痢的藥效。
4、生津止渴，桃膠和皁角米含多種營養物質，有生津止渴的作用，可用於咽乾、口渴等症狀，夏秋季節食用，均有較好的滋補作用。
