怎樣在家裡做出德克士雞塊

1、在新鮮的雞翅表面劃上幾道，便於入味和成熟；

2、放入炸雞粉料；

3、抓拌均勻後放入冰箱醃漬一宿，或醃漬1小時以上；

4、準備好乾麵粉；

5、把雞翅逐個放入麵粉中；

6、兩面蘸裹均勻；

7、抖掉多餘麵粉，放入水中沾一下；

8、再次放入麵粉中蘸裹；

9、放入四成熱的油鍋中炸制，開始不要用筷子飯，要輕輕晃鍋，避免糊底；

10、待定型後再用筷子翻面炸製成熟。