吃辣椒葉的好處：
1、辣椒葉含有大量人體所需的微量元素，減少鈣的流失。
2、辣椒葉可以減肥，因為辣椒葉可以燃燒脂肪。
3、辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。
4、常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。
5、適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌，增進食慾。
注意：患有哮喘的人應當適量食用，因為辣椒鹼有時會令哮喘復發。阿司匹林服用者應適量食用，因為辣椒會抑制人體對阿司匹林的吸收。過量食用辣椒不僅會對人的味覺神經造成損害，而且還會影響肝臟和腎臟功能。
