磨芋豆腐哪些人不能吃

１．感冒或者有傷口的人最好不要食用，因為魔芋性涼，所以魔芋豆腐不能吃；

２．有面板病的人最好禁食，因為魔芋含有多種易過敏原，所以魔芋豆腐不能吃。

魔芋豆腐的做法：

１．將魔芋豆腐切成片，蔥薑蒜切末；

２．入開水鍋中焯一下去掉鹼味；

３．用清水沖洗乾淨；

４．炒鍋放油，放入蒜薑末炒出香味，放豆瓣醬炒勻；

５．加入少許水或高湯大火燒開；

６．魔芋豆腐入鍋，加鹽、雞精，然後大火燒開小火燉，使魔芋豆腐