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豆腐乾能不能和魷魚同吃
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有一道菜:豆腐燒魷魚。食材用料:南豆腐一塊、韓國辣醬、魷魚、青紅椒。步驟:嫩豆腐切成小塊兒,以
沸水
快速汆燙,加少許鹽,可去除豆腥味。漏勺撈出瀝乾備用。鍋裡放油,蔥蒜、姜米炒香,下一勺韓國辣醬翻炒。將豆腐、魷魚下鍋,小心翻炒片刻。
加水
,不能太多,剛剛能淹住豆腐即可,因為豆腐已經加鹽汆過水,辣醬也很鹹了,可以不加鹽,下青紅辣椒圈,點少許醬油、味精,大火燒個3到4分鐘就可以勾芡起鍋。注意平時飲食的搭配要合理均衡,多吃蔬菜和
水果
,不要吃辛辣刺激性的食物,注意多喝水多休息。
標籤:
同吃
豆腐乾
魷魚
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