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豆腐紫菜雞蛋湯的做法:
主料:豆腐200克、雞蛋1個。
輔料:油適量、鹽適量、醋適量、香油適量、蔥適量、蝦皮適量、紫菜適量。
1、將蔥備好,放入碗中備用。
2、豆腐切塊。
3、蔥爆香。
4、放豆腐,加水,把雞蛋打散。
5、紫菜備好。
6、水開後放紫菜,蝦皮。
7、打雞蛋花,放鹽、醋、香油即可。
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