莧菜和豆腐同食有毒嗎

莧菜和豆腐同食沒有毒，莧菜清利溼熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。豆腐主要是用黃豆製作而成的一種食品，味道非常的鮮美，營養價值極其豐富。其中含有鈣離子、鐵離子、鉀離子、銅離子、鋅離子等多種礦物質，還含有葉酸、維生素b族、蛋黃素等營養成分，不但可以改善缺鐵性貧血，並且可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。其中含有的纖維素還可以促進腸道蠕動，降低身體內膽固醇的含量，從而有一定的降低血壓、降低血脂的作用。