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同食會造成腸胃的不舒服,引發嘔吐或腹瀉等輕微中毒症狀。大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反。古人吳謙在《醫宗金鑑》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人和下。”所以建議大蒜不宜與蜜共食,同食會造成腸胃的不舒服,引發嘔吐或腹瀉等輕微中毒症狀。注意蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉。
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