豆漿煮多長時間才可以喝

1、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋後調為小火再熬2到3分鐘即可。

2、未熟的豆漿不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。

3、熬製的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉，也減緩溢鍋現象。

4、煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。

5、加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞糖中的營養成份。

6、豆漿渣可以蒸熟後用油鍋煸炒，同時加入蔥、姜蒜沫和鹽，炒至發黃出鍋。