生黃豆需要煮多長時間才能熟

大約需要15分鐘，以下是煮黃豆的方法：

1、冷水提前一晚浸泡黃豆100克，用紗布或者吸油紙做料包包材。

2、冷水鍋直接下鍋煮 ，鍋開後小火20分鐘即可出鍋。

3、急速冷卻可以用冷水浸泡，腸胃不好著就不要冷水浸泡。

4、用黃豆只是製作主豬蹄泡饃的輔料，黃豆最好頭一天晚上用水浸泡，最好冷水。

5、先大火滾開，然後小火煮，冷水鍋煮，鍋開後小火20分鐘。